食事・栄養
食塩相当量とナトリウムの計算式｜mgとgを換算する方法
食塩相当量とナトリウム量を換算する計算式、食品表示を見るときの注意点、1日量を考えるときの使い方をまとめます。
この記事のポイント
読む前に押さえること
- ナトリウムから食塩相当量へ換算する
- 食塩相当量からナトリウムへ戻す
- 制限がある場合は専門家の指示を優先する
すぐ計算するなら
ナトリウムから食塩相当量へ換算する
ナトリウムmgから食塩相当量gを出す式は「食塩相当量g = ナトリウムmg × 2.54 ÷ 1000」です。mgをgに直すために1000で割ります。
たとえばナトリウム800mgなら、800 × 2.54 ÷ 1000で食塩相当量は約2.03gです。
食塩相当量からナトリウムへ戻す
食塩相当量gからナトリウムmgを出す式は「ナトリウムmg = 食塩相当量g ÷ 2.54 × 1000」です。食品表示で単位が違うときに使えます。
商品によって表示単位が1食あたり、100gあたり、1包装あたりで違うことがあります。比較するときは同じ単位にそろえて見てください。
制限がある場合は専門家の指示を優先する
塩分やナトリウムの計算は食品表示を読みやすくするためのものです。医師から食事制限を受けている場合は、一般的な計算目安ではなく指示を優先してください。
体調や持病に不安がある場合は、計算結果だけで食事を判断せず、医師や管理栄養士などの専門家へ相談してください。